↳ Italia · 40°N

Sorrento.

Variété signature
Sorrento IGP
Producteurs
~ 24
Récolte
Fév · Mar · Avr · Mai · Juin
Reconnaissance
IGP

La presqu’île qui pointe vers Capri, accrochée aux falaises de tuf. On y cultive le citron depuis le XIᵉ siècle, sous des pergolas de châtaignier qui filtrent le soleil et amortissent les vents marins.

L’IGP Limone di Sorrento (1999) reconnaît la spécificité gustative du Femminello Ovale de Sorrento — peau épaisse, parfum intense, jus modéré.

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